Pesquisadora da Ufba desenvolve sorvete probiótico.

      Um sorvete feito com leite fermentado e microrganismos probióticos é criação da pesquisadora Priscilla Pereira, que realiza mestrado em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal da Bahia (Ufba). A sobremesa saudável, que contém pouca gordura, acaba com aquela vontade de comer doce, regula o funcionamento do intestino e ainda estimula o sistema imunológico. A pesquisadora explica que teve a ideia de criar o sorvete probiótico devido à alta demanda de consumidores em busca de alimentação saudável. Durante a pesquisa, Priscilla testou colocar Lactobacillus acidophilus na sobremesa. Os probióticos são microrganismos vivos, como bactérias ou leveduras, que ajudam a regular o funcionamento do intestino e ainda pode dar alívio aos sintomas da intolerância à lactose, na redução do colesterol, na prevenção de cáries e até contra doenças de pele. A criação da pesquisadora ainda não está à venda, mas é possível que isso aconteça em breve. "Estou pensando em patentear o processo e a fórmula usada na criação do sorvete", diz Priscilla.

Informações da Info.

e do Bahia Noticias

Fernando Henrique Cardoso deve ser eleito membro da Academia Brasileira de Letras.

      Depois de muitas idas e vindas, o ex-presidente Fernando Henrique Cardoso, 81 anos, deve ser apresentado como candidato à Academia Brasileira de Letras (ABL), nesta quarta-feira (27). É muito provável também que a eleição culmine no ingresso de FHC na academia.  Alguns boatos indicam que o político só teria aceitado concorrer com a garantia de que seria empossado. A candidatura foi fomentada por alguns membros da ABL, como Marcos Vilaça, à frente da campanha. A vaga que FHC concorre foi deixada por João de Scantimburgo (1915-2013), morto na última sexta (22).

Dinheiro falso circula em Conquista e cidades do Sudoeste Baiano.

Uma grande quantidade de dinheiro falso estaria circulando no Sudoeste baiano, em especial na cidade de Vitória da Conquista. As informações são da Polícia Federal, que atribui o fato ao aquecimento do comércio na região por conta da Expoconquista, evento de agropecuária e entretenimento realizado nessa época. As notas são dos valores de R$ 20, R$ 50 e R$100. De acordo com os oficiais, o teste para verificar a autenticidade é simples. “Bastando, inicialmente, realizar teste táctil no papel moeda, pois as notas falsas não possuem as conhecidas ranhuras de uma nota verdadeira, assemelhando-se a um papel comum, isto é: liso, sem aspereza”. Caso seja constatada a falsificação, a vítima deve se dirigir À Polícia Federal ou Civil para registrar a ocorrência. O repasse de notas reconhecidamente falsas é crime.

 (Blog do Anderson)